Nous sommes impatients de nous rencontrer en personne à Food Ingredients Europe 2021 !

Toute l'équipe d'Alland & Robert est très enthousiaste à l'idée de se rendre à Francfort pour le salon Food Ingredients Europe.

Le salon a lieu du 30 novembre au 2 décembre. Rendez-nous visite dans le hall 3.0 / stand C220.

Pourquoi visiter Alland & Robert pendant FIE 2021 ?

Venez découvrir les nombreuses applications de nos gommes biologiques et de nos ingrédients durables !

Découvrez nos nouvelles recherches sur la formulation de biscuits et de produits de boulangerie avec la gomme d'acacia.

Les recherches d'Alland & Robert montrent que les biscuits à la gomme d'acacia sont généralement préférés dans l'analyse sensorielle, et que leurs caractéristiques et leur valeur nutritionnelle sont améliorées.

En savoir plus sur l'impact positif de la gomme d'acacia sur la santé intestinale

Alland & Robert s'est associé à un expert en études de consommation pour étudier le rôle que peut jouer la gomme d'acacia dans la santé intestinale. Notre objectif : évaluer l'impact de la gomme d'gomme d'acacia sur les consommateurs qui souffrent régulièrement de troubles intestinaux et fournir des données scientifiques qui soutiennent l'utilisation de la gomme d'acacia comme agent de santé intestinale.

Discutons de la réduction des sucres et de l'enrichissement en fibres !

La réduction ou l'élimination de la teneur en sucre est une nécessité pour répondre aux problèmes de santé auxquels la population mondiale est confrontée. L'industrie alimentaire peut compter sur la gomme d'acacia, un additif et ingrédient naturel.