Syndeo® remporte le prix du "Meilleur ingrédient pour boissons

Alland & Robert a le plaisir d'annoncer que sa gamme SYNDEO® a remporté le "World Beverage Innovation Award" dans la catégorie "Best Beverage Ingredient".

Le prix Prix mondial de l'innovation dans le secteur des boissons est un concours qui récompense depuis 15 ans les innovations les plus importantes dans l'industrie internationale des boissons.

Ce concours est organisé par FOOD BEV MEDIA. Syndeo® est une gamme innovante de mélanges d'hydrocolloïdes naturels et végétaux. Syndeo® peut être utilisé comme additif fonctionnel dans les boissons, en particulier dans les laits végétaux ou les boissons qui nécessitent une amélioration de la texture et de la stabilité.

La gamme Syndeo® est une alternative innovante et "clean label" pour les besoins de texturation. Elle est 100% naturelle et provient d'exsudations d'arbres végétaux.

Syndeo® est sans OGM, sans allergènes et sans pesticides, ce qui correspond aux attentes des consommateurs. De plus, les hydrocolloïdes mélangés dans Syndeo® sont des fibres solubles, ajoutant une possibilité d'allégations nutritionnelles au produit final (en fonction de la législation locale). La gamme Syndeo® combine des propriétés stabilisantes, texturantes et émulsifiantes pour un additif multifonctionnel, efficace à faible dose.

Consultez la liste des gagnants ICI!