Alland & Robert célèbre le Jour du drapeau des SDG 2024
Le 25 septembre 2024, Alland & Robert est fier et enthousiaste de hisser le drapeau des Objectifs de développement durable (ODD) ! Nous manifestons notre soutien aux ODD et nous sommes heureux de montrer que nous faisons partie de ce mouvement mondial pour un monde meilleur.
Le jour du drapeau des ODD est une initiative internationale lancée par le Pacte mondial. Le 25 septembre 2024, toutes les entreprises membres hissent un drapeau pour symboliser leur engagement en faveur des objectifs de développement durable (ODD) des Nations unies. Alland & Robert est enthousiaste à l'idée de sensibiliser à l'agenda 2030 et aux 17 ODD. Adoptés en septembre 2015 par 193 pays aux Nations unies, les ODD représentent un plan d'action pour la paix, la planète et la prospérité.
Aujourd'hui, c'est l'occasion de mettre en lumière les initiatives concrètes Alland & Robert et notre Fondation d'entreprise ont mis en place ces dernières années pour concrétiser pour concrétiser nos engagements dans les pays où sont récoltées nos gommes naturelles.:
- - Planter plus de 15 000 arbres entre 2020 et 2023 et protéger 155 hectares de terres en partenariat avec l'ONG TreeAid.
- - Prendre des mesures pour faire face aux risques biologiques et sociaux associés à la chaîne d'approvisionnement en gomme d'acacia en s'associant à l'ONG Traffic et à l'initiative "We Use Wild", notamment en signant l'engagement "We Use Wild".
- - Nos produits sont certifiés Fair For Life - nous sommes la première entreprise de la chaîne d'approvisionnement de la gomme d'acacia à le faire !
- - Mettre l'accent sur les communautés locales par le biais de la Fondation et de notre travail avec nos fournisseurs locaux
Depuis 2024, Alland & Robert a renforcé ses engagements en matière de durabilité et de pratiques commerciales responsables en adhérant à l'initiative du Pacte mondial. Nous faisons désormais partie d'une communauté de plus de 2 500 organisations membres dans 160 pays qui favorisent un changement positif.
Les dix principes du Pacte mondial des Nations unies traitent des responsabilités fondamentales des entreprises dans les domaines des droits de l'homme, des normes internationales du travail, de l'environnement et de la lutte contre la corruption.
Inspirés par des déclarations et des conventions historiques des Nations unies, ils font office d'autorité normative pour les entreprises responsables. En intégrant les dix principes dans leurs stratégies, politiques et procédures, et en instaurant une culture de l'intégrité, les entreprises s'acquittent non seulement de leurs responsabilités fondamentales à l'égard des personnes et de la planète, mais posent également les jalons d'une réussite à long terme.
Chez Alland & Robert, nous sensibilisons et agissons pour soutenir la réalisation des objectifs de développement durable,qui qui visent à relever les plus grands défis du monde, notamment mettre fin à la pauvreté, améliorer la santé et l'éducation, et lutter contre le changement climatique. Les objectifs s'interconnectent et, afin de ne laisser personne de côté, il est important que chaque objectif et chaque cible soient atteints d'ici 2030. En accord avec ses opérations et ses parties prenantes, Alland & Robert a donné la priorité à sept ODD pour lesquels nous pouvons apporter une contribution particulière.
Tous les rapports d'Alland & Robert sur les ODD sont disponibles dans le rapport RSE 2024 d'Alland & Robert qui peut être téléchargé sur notre site web.
Cette annonce s'inscrit dans le cadre de la stratégie d'Alland & Robert visant à mener l'industrie de la gomme d'acacia sur le plan de la durabilité et de l'éthique. Nous assumons la responsabilité d'élaborer et de communiquer une vision claire pour un avenir durable et une industrie éthique. une vision claire d'un avenir durable et d'une industrie éthique.. Cela implique de fixer des objectifs ambitieux et réalisables et de développer des stratégies globales pour les atteindre.
Nous travaillons dur pour Nous nous efforçons de faire en sorte que notre organisation reste à la pointe de la durabilité et du développement durable.C'est pourquoi l'agence ESG EcoVadis nous a récemment décerné une médaille d'or pour nos performances en matière de RSE.
Le Pacte mondial des Nations unies , une initiative volontaire basée sur l'engagement des chefs d'entreprise à mettre en œuvre des principes universels de développement durable.
Le Pacte mondial des Nations unies est la plus grande initiative des entreprises en matière de développement durable. Il aide les entreprises à aligner leurs stratégies et leurs opérations sur des principes universels en matière de droits de l'homme, de travail, d'environnement et de lutte contre la corruption.Pour plus d'informations, visitez leur site web.
Chez Alland & Robert, nous sommes fiers de dire que nous travaillons à la réalisation de ces objectifs et que nous prenons des mesures pour faire progresser les objectifs sociétaux depuis des années. Nous poursuivrons nos efforts et communiquerons sur nos progrès. Par cette adhésion, nous espérons démontrer notre engagement en faveur du développement durable, de la gestion de l'environnement et des pratiques commerciales éthiques.
Alland & Robert adhère au Pacte mondial des Nations unies
Alland & Robert renforce ses engagements en matière de développement durable et de pratiques commerciales responsables en adhérant à l'initiative du Pacte mondial. Nous faisons ainsi partie d'une communauté de plus de 2 500 organisations membres dans 160 pays qui favorisent un changement positif.
Les dix principes du Pacte mondial des Nations unies traitent des responsabilités fondamentales des entreprises dans les domaines des droits de l'homme, des normes internationales du travail, de l'environnement et de la lutte contre la corruption.
Inspirés par des déclarations et des conventions historiques des Nations unies, ils font office d'autorité normative pour les entreprises responsables. En intégrant les dix principes dans leurs stratégies, politiques et procédures, et en instaurant une culture de l'intégrité, les entreprises s'acquittent non seulement de leurs responsabilités fondamentales à l'égard des personnes et de la planète, mais posent également les jalons d'une réussite à long terme.
Chez Alland & Robert, nous nous réjouissons de sensibiliser et d'agir pour soutenir la réalisation des objectifs de développement durable (SDG). Ces objectifs ont été adoptés en 2015 par les Nations unies et visent à relever les plus grands défis du monde, notamment mettre fin à la pauvreté, améliorer la santé et l'éducation, et lutter contre le changement climatique.
Les objectifs sont interconnectés et pour ne laisser personne de côté, il est important que chaque objectif et chaque cible soient atteints d'ici 2030. En accord avec ses opérations et ses parties prenantes, Alland & Robert a donné la priorité à sept ODD pour lesquels nous pouvons apporter une contribution particulière.
Tous les rapports d'Alland & Robert sur les ODD sont disponibles dans le rapport RSE 2024 d'Alland & Robert qui peut être téléchargé sur notre site web.
Cette annonce s'inscrit dans le cadre de la stratégie d'Alland & Robert visant à mener l'industrie de la gomme d'acacia sur le plan de la durabilité et de l'éthique. Nous assumons la responsabilité d'élaborer et de communiquer une vision claire pour un avenir durable et une industrie éthique. une vision claire d'un avenir durable et d'une industrie éthique.. Cela implique de fixer des objectifs ambitieux et réalisables et de développer des stratégies globales pour les atteindre.
Nous travaillons dur pour Nous nous efforçons de faire en sorte que notre organisation reste à la pointe de la durabilité et du développement durable.C'est pourquoi l'agence ESG EcoVadis nous a récemment décerné une médaille d'or pour nos performances en matière de RSE.
Le Pacte mondial des Nations unies , une initiative volontaire basée sur l'engagement des chefs d'entreprise à mettre en œuvre des principes universels de développement durable.
Le Pacte mondial des Nations unies est la plus grande initiative des entreprises en matière de développement durable. Il aide les entreprises à aligner leurs stratégies et leurs opérations sur des principes universels en matière de droits de l'homme, de travail, d'environnement et de lutte contre la corruption.Pour plus d'informations, visitez leur site web.
Chez Alland & Robert, nous sommes fiers de dire que nous travaillons à la réalisation de ces objectifs et que nous prenons des mesures pour faire progresser les objectifs sociétaux depuis des années. Nous poursuivrons nos efforts et communiquerons sur nos progrès. Par cette adhésion, nous espérons démontrer notre engagement en faveur du développement durable, de la gestion de l'environnement et des pratiques commerciales éthiques.
Alland & Robert obtient la note d'or d'EcoVadis pour sa performance en matière de RSE
Alland & Robert se classe parmi les 5 % d'entreprises les plus performantes évaluées par EcoVadis, une agence de notation ESG de renommée mondiale.
Alland & Robert est extrêmement fier d'annoncer qu'il a reçu la médaille d'or EcoVadis pour sa performance en matière de RSE.
Récompensé pour son système de gestion de la responsabilité sociale des entreprises, Alland & Robert n'a cessé de renforcer son engagement en faveur du développement durable depuis le lancement de son premier rapport de durabilité en 2014. Depuis, l'entreprise s'est engagée à rendre compte de ses pratiques durables, avec la publication récente de son rapport 2024.
Notre score EcoVadis nous place parmi les 5 % d'entreprises les mieux notées par la plateforme.
Cette note évalue les performances des entreprises en matière de RSE en fonction de quatre critères :
- Impact des activités de l'entreprise sur l'environnement
- Travail et droits de l'homme
- Éthique des affaires
- Achats responsables
Notre voyage durable vers la médaille d'or Ecovadis
Consciente des défis sociaux et environnementaux auxquels l'humanité est actuellement confrontée, Alland & Robert travaille à la mise en place d'une chaîne d'approvisionnement durable et entreprend de nombreuses initiatives en faveur d'un modèle de production éthique.
Les engagements de l'entreprise sont alignés sur sa vision d'entreprise :
Pour y parvenir, l'entreprise s'engage à préserver les savoir-faire traditionnels et à soutenir la récolte de gommes naturelles et le développement résilient des communautés locales. Alland & Robert a donné la priorité à sept des dix-sept Objectifs de développement durable (ODD) mis en avant par les Nations unies : l'absence de pauvreté, la bonne santé et le bien-être, l'égalité des sexes, le travail décent et la croissance économique, la consommation et la production responsables, l'action pour le climat et la vie sur la terre.
Nous avons également fortement travaillé sur la nécessité d'impliquer l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement pour que notre stratégie porte ses fruits : tous nos protocoles de partenariat avec les fournisseurs intègrent des critères sociaux, éthiques et environnementaux, et notre service Qualité réalise des audits annuels et dispense des formations aux bonnes pratiques. En 2023, Alland& Robert obtient la certification de commerce équitable " Fair For Life ", ce qui constitue une première pour la filière gomme d'acacia, Alland & Robert étant à ce jour la seule entreprise à avoir obtenu cette reconnaissance. .
La stratégie climatique d'Alland & Robert est alignée sur l'Accord de Paris de 2015, et l'entreprise se propose de réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 20 % d'ici 2025. Parmi les avancées récentes, Alland & Robert a lancé la gamme de gommes Beyond Acacia®, dont l'empreinte carbone a été fortement réduite par rapport à une gomme d'acacia standard.
EcoVadis, une plateforme permettant de gérer les risques ESG, d'assurer la conformité à ces questions et d'atteindre les objectifs de la RSE.
L'évaluation EcoVadis est l'une des évaluations les plus fiables en matière de développement durable. Elle met en évidence l'engagement d'Alland & Robert à donner la priorité à une politique et à des objectifs ambitieux en matière de développement durable, ainsi que notre volonté de travailler dur pour mettre en œuvre des actions et des pratiques concrètes au sein de notre entreprise et avec nos parties prenantes.
La plateforme de notation EcoVadis a été créée pour évaluer les performances en matière de RSE. Elle est basée sur 25 critères et 4 thèmes principaux qui sont : Environnement, Droits sociaux et humains, Ethique et Achats responsables via un examen de l'intégration des principes du développement durable dans l'activité de chaque entreprise.
Cette méthodologie est basée sur les normes internationales de développement durable, en particulier la Global Reporting Initiative (GRI), le Pacte mondial des Nations unies et la norme ISO 26000. L'objectif est de mettre en place un système de gestion de la RSE efficace, composé de politiques, d'actions et de rapports sur les résultats. Afin de prendre pleinement en compte les impacts réels d'une entreprise, le cadre d'évaluation est adapté à chaque entreprise en fonction de son secteur d'activité, de sa taille et de sa localisation géographique.
De plus amples informations sont disponibles sur le site web d'EcoVadis.
Alland & Robert obtient la première certification de commerce équitable pour la gomme d'acacia
La certification Fair For Life reflète l'engagement de longue date d'Alland & Robert envers son industrie et les communautés locales.
La gomme d'acacia certifiée FairFor Life est désormais disponible chez Alland & Robert, pour les qualités seyal et senegal. C'est la première fois qu'une telle certification est obtenue dans l'industrie de la gomme d'acacia, ce qui reflète notre engagement unique envers notre chaîne d'approvisionnement et les communautés locales avec lesquelles nous travaillons. Alland & Robert plaide en faveur de chaînes d'approvisionnement éthiques et prône l'exemplarité. Nous cherchons constamment à nous dépasser et à aller au-delà des exigences réglementaires et des attentes des clients, afin d'être le leader d'une industrie équitable qui respecte les droits de l'homme et l'environnement. Les produits affichant le label FFL sont garantis issus de processus respectueux de l'environnement, pratiqués par des agriculteurs rémunérés équitablement, et provenant d'une chaîne d'approvisionnement transparente et traçable.
Violaine Fauvarque, responsable du développement durable chez Alland & Robert, a déclaré : " Cette certification est le résultat de notre politique ambitieuse en matière de responsabilité sociale et d'entreprise. Pour nous, c'est la reconnaissance de nos efforts à long terme en faveur d'une chaîne d'approvisionnement en gomme d'acacia qui soit bénéfique pour toutes les parties concernées. Le commerce équitable promeut des échanges sains et bénéfiques pour les hommes et la Terre. Nous sommes particulièrement fiers de participer à cet effort collectif".
Charles Alland, PDG d'Alland & Robert, a déclaré : "En tant que premier expert mondial de la gomme d'acacia , nous avons une responsabilité envers nos parties prenantes. Notre engagement en faveur de relations équitables et de produits durables fait partie intégrante de notre entreprise et de ses valeurs depuis nos débuts. Cette certification incarne notre travail unique envers les communautés locales et renforce nos relations durables avec nos fournisseurs au Sahel. Nous sommes extrêmement fiers d'être les premiers à obtenir cette certification, car nous savons qu'elle répondra à la demande des consommateurs en matière d'éthique, de traçabilité et de transparence ".
La certification Fair For Life est une norme internationale pour le commerce équitable et les chaînes d'approvisionnement responsables.
Fair for Life promeut une approche du commerce équitable qui permet aux producteurs et aux récoltants de prendre leur destin en main grâce à la reconnaissance de leur travail. Il s'agit d'une construction collective et significative de la vie et de la société. La certification Fair For Life est également une garantie de respect de normes économiques, sociales et environnementales strictes, établies par le groupe Ecocert.
Le commerce équitable s'inscrit dans un contexte plus large de développement durable au sein d'une région qui préserve et soutient le tissu social local, en particulier dans les zones rurales.
Particulièrement exigeant, le label FAIR FOR LIFE garantit :
💰 un prix d'achat équitable supérieur aux prix du marché,
🤝 des engagements d'achat sur 3 ans minimum,
📉 un mécanisme de protection des producteurs en cas de crise,
🙏 des conditions de travail décentes et sûres dans l'ensemble du secteur,
💪 renforcer l'autonomie des producteurs,
🌍 des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Ces principes s'appliquent à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, c'est-à-dire aux producteurs, aux négociants, aux fabricants et aux détenteurs de marques.
Cette certification vient s'ajouter à plusieurs autres initiatives d'Alland & Robert en faveur d'une éthique et d'une chaîne d'approvisionnement éthique et durablecomme le fait d'être membre du SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange) depuis 2006, de souscrire à l'engagement WE-USE-WILD de l'ONG TRAFFIC et de lancer une initiative de reforestation en partenariat avec l'ONG TREE AID.
Charles Alland est nommé président-directeur général d'Alland & Robert
Le 31 mars 2023, Charles Alland est nommé CEO d'Alland & Robert, succédant ainsi à son père Frédéric Alland. Charles continuera à développer l'entreprise à l'international et à se diversifier sur de nouveaux marchés.
Charles Alland occupait le poste de directeur général adjoint au sein de l'entreprise familiale depuis fin 2017. Il a débuté sa carrière dans le conseil, après des études en commerce international. Il est titulaire d'un Bachelor of Science in Economics with Politics de l'Université de Buckingham et a obtenu un Master of Science in Management de l'University College London en 2015.
"Nous continuerons à développer et à diversifier nos activités, tout en investissant pour atteindre nos objectifs de réduction des émissions de carbone. gomme d'acacia offre un potentiel de développement important dans de nombreuses industries où les choix de produits naturels et à base de plantes sont une tendance clé des consommateurs. naturels et d'origine végétale sont une tendance de consommation importante.
Charles Alland, PDG Alland & Robert
Frédéric et son fils Charles Alland (à droite) au Sénégal en 2019.
ACCÉLÉRER ET DÉVELOPPER LE DÉVELOPPEMENT D'ALLAND & ROBERT
En prenant la suite de son père, Charles entend poursuivre le tissage de l'histoire familiale commencée en 1884. Il poursuivra l'internationalisation de l'entreprise et soutiendra les projets en cours, notamment la construction d'un quatrième atelier de production sur le site normand de Saint Aubin sur Gaillon. Cette extension, dont l'achèvement est prévu en 2023, permettra d'augmenter la capacité de production de l'entreprise de 50% pour répondre à la forte demande mondiale en gomme d'acacia - et de créer une trentaine d'emplois.
Charles continuera à explorer la multitude d'opportunités offertes par le marché des cosmétiques, après le lancement de la gamme DemeCare® d'Alland & Robert en 2022.
Il s'attache également à pérenniser l'expertise scientifique et technique de l'entreprise en poursuivant les recherches applicatives menées dans le laboratoire R&D d'Alland & Robert. Il développera la recherche fondamentale grâce à un partenariat exclusif avec le département Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes (Supagro IATE) de l'Université de Montpellier (Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes).
Charles Alland est - et restera - très impliqué dans les engagements sociaux, éthiques et environnementaux d'Alland & Robert, y compris dans les projets menés par la Fondation d'entreprise Alland, qui soutient les communautés locales qui récoltent les gommes naturelles en Afrique.
FRÉDÉRIC ALLAND S'ENGAGE SUR LA VOIE INTERNATIONALE
Président-directeur général d'Alland & Robert de 1988 au 31 mars 2023, Frédéric Alland a fortement accéléré le développement international de l'entreprise. Cette réussite se traduit par le fait que 95% du chiffre d'affaires de l'entreprise est réalisé à l'export à la fin de l'année 2022.
Frédéric restera impliqué dans la Fondation Alland. Créée en 2021, la Fondation Alland agit en partenariat avec Tree Aid, une ONG britannique spécialisée dans la reforestation des zones arides africaines et acteur clé du projet de la Grande Muraille Verte.
Fondée en 1884, Alland & Robert est une entreprise familiale française, pionnière dans le domaine des exsudats naturels d'arbres. S'appuyant sur une expertise approfondie de la gomme d'acacia, un additif et un ingrédient entièrement naturels, Alland & Robert exporte dans plus de 70 pays. Afin de garantir la meilleure qualité des produits et des pratiques durables, Alland & Robert s'engage pleinement dans une stratégie ambitieuse de responsabilité sociale d'entreprise. Cette approche s'appuie sur un vaste réseau de fournisseurs de matières premières en Afrique, des certifications internationales, une équipe de R&D dédiée et des partenariats de recherche avec des universités de renommée internationale.
Alland & Robert s'engage à respecter les bonnes pratiques d'approvisionnement dans la chaîne d'approvisionnement de l'acacia.
Alland & Robert devient le premier acteur de l'industrie de la gomme d'acacia à prendre cet engagement, déclarant fièrement notre utilisation de gomme d'acacia sauvage et mettant en lumière notre travail pour créer et maintenir des pratiques éthiques et durables.
Alland & Robert est fier de déclarer son utilisation de la gomme d'acacia sauvage (ou gomme arabique). Nous cherchons constamment à nous surpasser et à aller au-delà des exigences réglementaires et des attentes de nos clients, afin d' être le leader d'une industrie respectueuse des droits de l'homme et de l'environnement. C'est pourquoi Alland & Robert a signé le We Use Wild Pledge, créé par l'ONG mondiale TRAFFIC.
C'est la première fois qu'un tel engagement est pris dans l'industrie de la gomme d'acacia, reflétant le travail unique et inlassable d'Alland & Robert en matière de durabilité et d'éthique, ainsi que le résultat d'une politique ambitieuse en matière de responsabilité sociale et d'entreprise.
Alland & Robert prend l'engagement sur une base volontaire, en tant qu'initiative autonome visant à accroître la sensibilisation et l'approvisionnement responsable en gomme d'acacia récoltée à l'état sauvage. L'engagement fournit un cadre d'action permettant de prendre des mesures mesurables pour faire face aux risques biologiques et sociaux liés à la chaîne d'approvisionnement en gomme acacia.
D'une manière plus générale, les ingrédients végétaux sauvages sont essentiels dans toute une série d'industries. Lorsque des pratiques éthiques et durables sont mises en place tout au long de la chaîne d'approvisionnement, les ingrédients sauvages peuvent soutenir les moyens de subsistance ruraux qui risquent de disparaître. Les ingrédients sauvages peuvent également offrir l'opportunité de s'engager dans des projets de conservation, tels que l'initiative de la Grande Muraille Verte en Afrique.
#WeUseWild
"L'engagement We Use Wild signifie qu'Alland & Robert, en tant qu'organisation, soutient la conservation et les moyens de subsistance ruraux dans le Sahel africain, où l'acacia gommeux sauvage est récolté".
Le saviez-vous ?
La récolte sauvage représente une partie ou la totalité de la récolte de la majorité des espèces végétales faisant l'objet d'un commerce (entre 60 et 90 %)*.
TRAFFIC est une organisation non gouvernementale de premier plan qui veille à ce que le commerce des espèces sauvages ne constitue pas une menace pour la conservation de la nature. Son équipe travaille dans certains des points chauds les plus critiques du monde en matière de commerce d'espèces sauvages afin d'identifier et d'aider à relever les défis et les opportunités en matière de conservation de la biodiversité et de développement durable liés au commerce d'espèces sauvages.
*Source : Schindler et al, Rapport WildCheck, 2022
Alland & Robert obtient la note d'argent d'EcoVadis à la suite de l'évaluation de la responsabilité sociale des entreprises
Alland & Robert obtient la médaille d'argent EcoVadis pour ses performances en matière de RSE.
Alland & Robert a reçu la médaille d'argent à l'occasion de l'évaluation annuelle de l'organisme EcoVadis
Récompensé pour son système de gestion de la responsabilité sociale des entreprises, Alland & Robert obtient la médaille d'argent EcoVadis. Ce score nous place parmi les 25% des entreprises les mieux notées par la plateforme.
Cette note évalue les performances des entreprises en matière de RSE en fonction de quatre critères :
- Achats responsables,
- Impact des activités de l'entreprise sur l'environnement,
- Éthique des affaires
- Le bien-être des employés.
Cette évaluation de l'une des agences de notation les plus réputées en matière de développement durable souligne l'engagement d'Alland & Robert à mettre au premier plan une politique et des objectifs ambitieux en matière de développement durable, ainsi que notre volonté de travailler dur pour mettre en œuvre des actions et des pratiques concrètes au sein de notre entreprise et avec nos parties prenantes.
La plateforme de notation EcoVadis a été créée pour évaluer les performances en matière de RSE. Elle est basée sur 21 critères et 4 thèmes principaux qui sont : Environnement, Droits sociaux et humains, Ethique et Achats responsables via un examen de l'intégration des principes du développement durable dans l'activité de chaque entreprise.
Cette méthodologie est basée sur les normes internationales de développement durable, en particulier la Global Reporting Initiative (GRI), le Pacte mondial des Nations unies et la norme ISO 26000. L'objectif est de mettre en place un système de gestion de la RSE efficace, composé de politiques, d'actions et de rapports sur les résultats. Afin de prendre pleinement en compte les impacts réels d'une entreprise, le cadre d'évaluation est adapté à chaque entreprise en fonction de son secteur d'activité, de sa taille et de sa localisation géographique.
De plus amples informations sont disponibles sur le site web d'EcoVadis.
Everleaf has chosen Alland & Robert for their drinks
It can be a challenge to find non-alcoholic choices that have any real flavor, quality, or character. Paul Mathew, the founder of Everleaf, created three non-alcoholic aperitifs to meet growing consumer demand.
What do they have in common? They are all made with Alland & Robert acacia gum. Paul Mathew believes this ingredient makes all the difference, giving his natural botanical blends their subtle flavor, silky texture, and full mouthfeel.
Interview of Paul Mathew, founder of Everleaf.
Why did you enter the non-alcoholic beverage market?
Paul Mathew: Today’s market is being driven by a growing demand for beverages that are non-alcoholic … but not flavor-free! The impetus for this shift is people’s improved awareness of how excessive alcohol consumption can be harmful to their health.
But even people who don’t choose to drink still want tasty alternatives with adult sophistication, especially when enjoying the nightlife in cocktail bars and clubs. But making such a drink presents plenty of challenges: a mouthfeel that’s comparable to spirits, rich, complex aromas, and visual appeal.
What does acacia gum bring to cocktails made using your Everleaf beverages?
P. M. : Acacia gum is really the ingredient that changes everything! It gives each sip a silky, delicate texture. It’s also important as a binder and lengthens the finish on the palate, leaving more time for the various flavors to unfold. When we drink wine, bourbon, or a cocktail, it awakens all our senses: sight, smell, earing, touch, and, of course, taste. The aromas evolve and the drink’s texture, thickness, or fluidity make the tasting experience complex and complete, something you don’t get with non-alcoholic beverages.
As a conservation biologist with long family ties to botany, as well as a former bartender or “mixologist,” I wanted to successfully craft non-alcoholic beverages that were truly multifaceted and delicious. My expertise in both plants and spirits helped me in creating three different beverages, and I use acacia gum in all of them as a binder and to add texture without distorting the flavors. Everleaf blends give you an experience as sophisticated as those you enjoy with alcoholic cocktails.
Why did you choose Alland & Robert?
P. M. : I always carefully select the ingredients I use: I like to know the story behind them and be confident of their origins and how they’re produced. I want to be able to tell our clients the origin of every single ingredient I put in my drinks. That’s one reason I chose to work with Alland & Robert. Their transparency, the way they care about their harvesters’ standard of living, and the longstanding relationships they forge with these workers are unlike anything else on the market.